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  • Métier

    conception, installation, dépannage

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Chaud
FOUR DISTFORM MIXTE MYCHEF T CONCEPT 6 NIVEAUX COMPACT

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5.930,00 € l'unité Référence : Mychef6GN1/1T
Four mixte MyChef 6xGN1/1 DISTFORM TRANSVERSAL Four mixte MyChef 6xGN1/1 DISTFORM - Nouveauté 2015. Four mixte convection et vapeur compact (52cm de large). 7 kW 400V. Nettoyage automatique programmable (En option). Contrôle à +/-0.2°C de la T° pour les cuissons à basse température longu...
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Categories : Mécapromos, Chaud
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Four mixte MyChef 6xGN1/1 DISTFORM TRANSVERSAL
Four mixte MyChef 6xGN1/1 DISTFORM - Nouveauté 2015. Four mixte convection et vapeur compact (52cm de large). 7 kW 400V. Nettoyage automatique programmable (En option). Contrôle à +/-0.2°C de la T° pour les cuissons à basse température longue durée (TSC En option). Phases de cuisson programmables. Alarmes pour séquençage des cuissons par niveaux. Cuisson en ∆T. Sondes sous vide/multipoints (En option). Fabriqué en Espagne.

 

 

 

Caractéristiques techniques du four mixte Retigo


Puissance totale

7kW

Protection 16 A
Dimension (L*P*Htmm)

760*595*662

Capacité

6*GN 1/1 de 40mm

   

Tension

3N ~/400 V/ 50 Hz

Raccord à l'eau / écoulement (mm)  G 3/4"*2 /40 
Nombre de couverts 30-100
Distance entre niveaux (mm) 60
Poids:76 kg
Largeur:595 mm
Longueur:760 mm
Hauteur:662 mm

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