Froid
Froid
Préserver la chaîne de froid est une problématique de chaque instant quand on exerce une activité de restauration. Pour assurer la bonne conservation des aliments et la sécurité alimentaire des produits que vous proposez, il est essentiel de se doter du matériel de réfrigération professionnel adapté à l’usage que vous allez en faire.
Chambres froides professionnelles pour stockage alimentaire
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Tout établissement de restauration doit être équipé en chambres froides performantes. Nous vous proposons une large gamme d’équipements de réfrigération professionnels : armoires frigorifiques positives, armoires frigorifiques négatives, chambres froides, congélateurs professionnels, réfrigérateurs professionnels, cellules de refroidissement, saladettes réfrigérées, tables à sandwichs… Que ce soit pour gérer vos stocks de produits frais ou surgelés ou pour réaliser des préparations froides en assurant la bonne conservation des légumes, viandes et fruits tout en les gardant à portée de main, nos gammes de produits s’adaptent à tous les usages. |
Equipements réfrigérant de présentation
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Parce qu’en dehors de la cuisine, les équipements de réfrigération sont également indispensables, nous avons sélectionné pour vous tous les produits qui vous seront utiles dans votre établissement pour présenter boissons et produits frais. Vous trouverez ainsi des frigos à portes vitrées, des vitrines réfrigérées, des saladettes avec vitrine réfrigérée, des tables à sandwich réfrigérées, des machines à glaçons, des caves à vin ou encore des buffets réfrigérés. |
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